2021年7月25日放送の「ヒルナンデス」のリュウジレシピは
月曜レギュラー陣が選んだレシピベスト5でした！
リュウジさんが1年以上にわたって紹介した50以上のレシピから
小森隼さん（GENERATIONS from EXILE TRIBE） 、藤田ニコルさん、
小峠英二さん（バイきんぐ） の3人が選んだベスト5。
・悪魔の壺もやし
・チキンラーメン油鍋
・無限ゆで卵
・しいたけとチーズのアヒージョ
・ギョーキム
の5品。
以前に単独で紹介したレシピはリンクで紹介します。
5位：悪魔の壺もやしのレシピ
ニコルさんも家で作っているとのこと。
私も作りました。
こんな感じです↓
おいしくいただきました。
4位：チキンラーメン油鍋のレシピ
ニコルさんがインパクトが残っているというレシピ
5位：チキンラーメン油鍋のレシピ
調味料代わりにチキンラーメン！
材料（1人分）
白菜 250g
鶏モモ肉 150g
塩 適量
日本酒 100cc
※料理酒より塩分の入っていない清酒がオススメ
水 100cc
チキンラーメン 1袋
ニンニク 2かけ
ゴマ油 大さじ2
いりゴマ 適量
万能ネギ 適量
作り方
１．白菜はざく切りにし、芯の方から鍋に入れる。
※芯を底にいれたほうが火が通りやすい
２．①に塩で下味をつけた鶏肉、
水、日本酒を入れ、中火で15分ほど煮込む。
３．チキンラーメンをのせる。
４．フライパンでごま油を熱し、
スライスしたにんにくをきつね色になるまで炒める。
５．④をチキンラーメンの卵ポケット（真ん中）に入れる。
６．フタをして1～2分中火で煮込む。
７．いりゴマとネギをふりかけてできあがり！
3位：無限ゆで卵のレシピ
簡単でよくできた料理と小峠さんも絶賛
私も作りました。
こんな感じです↓
ゆで卵でアレンジはあまりしたことがなかったのですがりっぱな1品料理になりますね。
2位：しいたけとチーズのアヒージョのレシピ
隼人さんもこれだったら作れそうといったレシピ
しいたけとチーズのアヒージョを作ってみました。
オクラが余っていたのでオクラも入れてしまいました。
カマンベールチーズでもよさそうですね。
1位：ギョーキムのレシピ
小峠さんもにこるんも自宅で作っているというレシピ
冷凍餃子を劇的においしくする新感覚グルメ
リュウジさん
ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命
フライパン1つで作れる、簡単すぎる最強ごはん。
2020年レシピ本大賞受賞!
焼く、炒める、揚げる、煮る、ゆでる、蒸し焼き
鍋は不要でたった1つのフライパンであらゆる調理ができます。
絶対にご飯に合う
ほぼぜんぶ酒のつまみになるレシピ
インスタント袋麺やお菓子のアレンジなど、斬新なメニューも。
リュウジさんのプロフィール
リュウジさんは、千葉県千葉市生まれの日本の料理研究家。
大ブームを巻き起こした「じゃがアリゴ」の生みの親でバズるレシピで人気。
2017年にTwitterの投稿で料理研究家としての活動を始め
2018年から本を出版しています。
「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、
ツイッターに身近な材料で手早く作れるレシピを投稿。
アイデア溢れる食材の組み合わせや調理法に「衝撃的な美味しさ!!」と、
フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得しています。
まとめ
レギュラー陣が選ぶリュウジのレシピベスト5を紹介しました。
私もいくつか実際につくってみましたが簡単でおいしいのでいいですね。
ぜひ参考にしてみてください。
コメント