2021年7月8日に放送された「ヒルナンデス」の最強マニア子に教わるンデス！
元東大院生のスパイス料理研究家 印度カリー子さんが
食欲の落ちる夏場を乗り切る、スパイスを“かけるだけ”の超簡単レシピを教えてくれました。
こちらではコリアンダードレッシングの爽やかトマトサラダの材料や作り方のレシピをまとめましたので紹介します。
爽やかトマトサラダのレシピ
材料
トマト 大1個
（コリアンダードレッシング）
オリーブオイル 大さじ1
酢 小さじ1
塩 小さじ1/4
コリアンダー 小さじ1/4
作り方
１．冷やしたトマトを切って皿に並べる。
２．オリーブオイル 酢 塩 コリアンダーをよく混ぜ、コリアンダードレッシングを作る。
３．①に②をかけたらできあがり！
印度カリー子さんの本
まとめ
印度カリー子さんのスパイス料理レシピ10品まとめの記事はこちらです。
【ヒルナンデス】：印度カリー子のスパイス料理レシピ10品まとめ！
元東大院生のスパイス料理研究家 印度カリー子さんのコリアンダードレッシングの爽やかトマトサラダのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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