2021年7月19日放送の「ヒルナンデス」で
リュウジさんがこの夏オススメ！夏の旬食材で安くて簡単なレシピBEST5を教えてくれました。
その中でなすのなめろうのレシピを作ってみました。
なすのなめろうのレシピと作った感想を紹介します。
なすのなめろうのレシピ
材料（1人分）
なす 2本
白だし 小さじ1
味噌 大さじ1
みょうが 3枚
大葉 3枚
しょうが 5g
作り方
１．なすはフォークで穴をあけ、１本ずつラップに包んで電子レンジ（600w）で約3分加熱する
２．水にさらして粗熱を取り、なすを半分にさく
その上に大葉２枚、生姜、白だし、味噌をかけ一緒によく叩く
３．お皿の上に大葉をのせて、なすのなめろうを入れ、上にミョウガをのせたらできあがり！
なすのなめろうを作ってみた
なすのなめろうを作ってみました。
レンジで簡単にできていいですね。
今が美味しい茄子はなめろうにすると酒もご飯も驚くほど進むんです
茄子2本180gは輪切りにしてラップしレンジで3分加熱し冷まします
ミョウガ1個、大葉2枚、生姜5g、ほんだし小さじ1/3、味噌大さじ1と一緒によく叩き完成！
茄子のなめろう、レンジでできるし安くて簡単なので是非お試し下さい！ pic.twitter.com/dzC9KF5bvL
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 25, 2018
リュウジのヘルシーレシピ6品
★ヒルナンデスのリュウジの夏食材レシピ！なすのなめろう、オクラのレモン焼きそばほか
まとめ
リュウジさんのこの夏オススメ！夏の旬食材で安くて簡単なレシピBEST5のナスのなめろうのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
コメント