リュウジのピーマン丼のレシピ!ヒルナンデス

ピーマン丼 料理のレシピ

2020年7月27日放送の「ヒルナンデス」
リュウジさんが超簡単なのに旨い!夏バテ防止レシピを教えてくれました。

ここではリュウジさんのピーマン丼のレシピをまとめましたので紹介します。

スポンサードリンク

ピーマン丼のレシピ

ピーマン丼

材料(1人分)

ピーマン 3個
ごま油 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
黒胡椒 多め
うま味調味料 4ふり
ごはん 1杯分
ゴマ 適量

作り方

1.ピーマンの頭を押して、種を取り、縦に4つに切る

2.ピーマンをフライパンでごま油をひいて
皮目から焼く。

皮面に焦げ目がつくまで中火で焼く

裏面も焼く。

ピーマンは加熱することで
野菜本来の甘みが出て苦味が軽減される。

3.醤油、酒、みりん、うま味調味料で味付けして煮絡める。

4.黒こしょうをふって
ピーマンがしんなりしたら完成。

5.ご飯の上に④をのせ、ゴマを散らしてできあがり!

スポンサードリンク

リュウジさんの本

リュウジさんの夏食材を使ったレシピ

【ヒルナンデス】リュウジの夏バテ防止レシピ4品!きゅうりの肉巻き、さば缶の冷や汁ほか

まとめ

リュウジさんの夏食材を使ったレシピ、ピーマン丼のレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください。

コメント

タイトルとURLをコピーしました