ヒルナンデスリュウジの無限レンジ飯のレシピまとめ！餃子バーグ、天使のメイプルプリンほか

2020年6月1日放送の「ヒルナンデス」では
レンジでチンするだけでお店のような味になるという
料理研究家リュウジさんが時短！失敗なし！おいしい！無限レンジ飯のレシピを教えてくれました。

・餃子バーグ
・半熟カマンベールカルボナーラ
・レンジでカレーうどん
・天使のメイプルプリン
・低糖質ハムチーズロール
の5品のレシピをまとめましたので紹介します。

餃子バーグのレシピ
1. 材料（1人分）
2. 作り方
半熟カマンベールカルボナーラのレシピ
1. 材料（1人分）
2. 作り方
レンジでカレーうどんのレシピ
1. 材料（1人分）
2. 作り方
天使のメイプルプリンのレシピ
1. 材料（1人分）
2. 作り方
低糖質ハムチーズロールのレシピ
低糖質ハムチーズロールのレシピ
1. 材料（1人分）
2. 作り方
リュウジさんの本
まとめ

餃子バーグのレシピ

材料（1人分）

ニラ　1/4束（25g）　
豚ひき肉　120g
中華スープの素（ペースト）小さじ1/4
片栗粉　小さじ1
塩　少々
コショウ　少々
ごま油　小さじ１

（たれ）
しょうゆ適量
酢適量
ラー油適量

作り方

１．ニラを刻む。

２．耐熱容器にニラ、豚ひき肉、中華スープを入れ、
片栗粉をまぶして混ぜ合わせる。

※片栗粉が肉をコーティングしやわらかい歯ごたえに

３．容器の中で手でこね、粘り気が出てきたら丸くし
保存容器の真ん中に入れる。

４．真ん中を少しへこませラップをし600wのレンジで3分30秒加熱する。

５．③を器に盛りる。

６．しょうゆ、酢、ラー油を混ぜ合わせてタレをつくり
⑤にかけてできあがり！

餃子バーグをたれと一緒にご飯にのせても。

半熟カマンベールカルボナーラのレシピ

材料（1人分）

パスタ（5分茹で）　1束
バター　10g
卵　1個
（常温に戻しておく）

黒こしょう　たっぷり

（A）
顆粒コンソメ　小さじ1強
にんにく(みじん切り)　1かけ
※チューブでもOK
塩　少々
オリーブオイル　小さじ2
水　270cc
ベーコン(細切り)　40g
カマンベールチーズ　50g

作り方

１．耐熱容器にパスタを半分に折ってクロスさせて入れる。

麺同士がくっつくのを軽減できる。

２．①に（A）の顆粒コンソメ、塩、オリーブオイル、水、
みじんぎりしたにんにく、1㎝幅に切ったベーコン、カマンベールチーズを半分に切って入れる。

カマンベールチーズを贅沢に半分使うことで、濃厚でクリーミーなカルボナーラに！

３．②にラップをしないで、600Wの電子レンジで11分ほど加熱する。

４．加熱している間に卵を溶いておく

５．③を加熱後すぐに取り出し、バターを加えてよく混ぜ
さらに溶き卵入れてよく混ぜ合わせる。

６．器に盛り、黒こしょうをふってできあがり！

レンジでカレーうどんのレシピ

材料（1人分）

豚肉　80g
塩、こしょう　少々
玉ねぎ　1/8個

（A）
水　140ml
カレールウ　1片
白だし　大さじ1弱
おろしにんにく　1/2片
バター　5g
砂糖　小さじ1/2
冷凍うどん　1玉（200g）

ねぎ　（あれば）　適量

作り方

１．耐熱容器に
食べやすいサイズに切った豚肉をほぐして入れ、塩、こしょうをふる。

薄切りにしたたまねぎも入れる。

２．①に（A）のカレールウ、白だし、にんにく、バター、水、砂糖を入れ、
冷凍うどんを片足突っ込む
（全部入らないので容器から飛び出ます）。

白だしを入れることで魚介の味に
バターを入れることで味にコクと深みが出る

３．ラップをし600Wの電子レンジで6分半加熱する。

４．③をよく箸で混ぜ、
カレールウをスープに溶かし込みとろみが出るまで混ぜる。

５．器に盛り、あれば刻んだネギをふってできあがり！

蕎麦屋さんで出てきてもおかしくないほど旨い、煮込まないカレーうどん始めました

「レンジカレーうどん」

容器に豚肉80g、塩胡椒、水140cc、カレールウ1片、玉葱1/8個、おろしにんにく半片、バター5g、砂糖小1/2、白だし大1弱、冷凍うどん1個入れラップし600w6分半

レンジとは思えない上品な味です pic.twitter.com/M3bx4M5PhG

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 18, 2019