2021年5月4日放送の「家事ヤロウ!!!」の和田明日香の簡単おつまみ。
こちらではみょうがの明太子和え＆えのきの石づきのソテーのの材料や作り方のレシピをまとめましたので紹介します。
えのきの石づきのソテーのレシピ
材料
えのき 適量
小麦粉 適量
油 適量
しょう油 適量
コショウ 適量
作り方
１．えのきの石づきを手で一口サイズにさく
２．石づきに小麦粉をまぶす
３．フライパンに油を入れ、石づきを炒める
４．焼き目がついたらしょう油とコショウを適量入れる
５．水を少量加えて蓋をし、蒸し焼きにする
６．水気が飛んだらお皿に盛り付けできあがり！
みょうがの明太子和えのレシピ
材料
みょうが 3個
明太子 1/2(30ｇ)
ごま油 大さじ1
いりごま 大さじ1
作り方
１．みょうが3個を千切りする
２．明太子1/2(30ｇ)腹をほぐしボウルに入れる
３．②にごま油大さじ1を入れ伸ばし、みょうがを入れ和える
４．いりごま大さじ1を加えて和え、お皿に盛り付けたらできあがり！
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