リュウジの春キャベツのステーキのレシピ！ヒルナンデス

2021年3月8日放送の「ヒルナンデス」のリュウジレシピでは
話題のリュウジ先生が「春の食材を使ったレシピベスト5！」を教えてくれました。

こちらでは春キャベツのステーキの材料や作り方のレシピをまとめましたので紹介します。

春キャベツのステーキのレシピ

材料（1人分）

キャベツ 1/8カット
バター 10g
しょうゆ 大さじ1　　
酒 大さじ1　　
みりん 大さじ1
砂糖 3つまみ
おろしニンニク 少々 　
うま味調味料 　　4振り
黒コショウ お好みで

作り方

１．フライパンにバターをひきキャベツを強火で焼く

２．両面に焼き目がしっかりついたら弱火にして蓋し蒸し焼きにする

３．芯に串がすっと刺さるまで火が通ったら
フライパンに酒、みりん、しょうゆ、砂糖、おろしニンニク、うま味調味料を入れ煮詰める

４．とろみがついたらお皿に盛り、お好みで黒コショウをかけてできあがり！

いつものキャベツがメインディッシュに…これだけでご飯がわしわし食える

「キャベツのステーキ」

1/8カットをバター10gで強火で両面焼き目をつけ、弱火にし蓋をし焼く

中まで火が入ったら取り出し、醤油、酒、味醂を小さじ2ずつ、砂糖2つまみ、おろしにんにく少々、味の素3振りを煮詰めかけ黒胡椒 pic.twitter.com/kOlGd7kbjd

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 1, 2019

リュウジさんの本

リュウジの春食材レシピベスト5

★リュウジの春食材レシピまとめ！タケノコのバターしょうゆピラフほか【ヒルナンデス】

まとめ

リュウジさんの春の食材を使ったレシピベスト5の中の春キャベツのステーキのレシピを紹介しました。

よかったら参考にしてみてください。