リュウジのカレーうどんのレシピ!ヒルナンデスの無限レンジ飯

普通のカレー 料理のレシピ

2020年6月1日放送の「ヒルナンデス」

2020年6月1日放送の「ヒルナンデス」では
レンジでチンするだけでお店のような味になるという
料理研究家リュウジさんが時短!失敗なし!おいしい!無限レンジ飯のレシピを教えてくれました。

ここではカレーうどんのレシピをまとめましたので紹介します。

レンジでカレーうどんのレシピ

材料(1人分)

豚肉 80g
塩、こしょう 少々
玉ねぎ 1/8個

(A)
水 140ml
カレールウ 1片
白だし 大さじ1弱
おろしにんにく 1/2片
バター 5g
砂糖 小さじ1/2
冷凍うどん 1玉(200g)

ねぎ (あれば) 適量

作り方

1.耐熱容器に食べやすいサイズに切った豚肉をほぐして入れ、塩、こしょうをふる。

2.①に薄切りにしたたまねぎも入れる。

3.②に(A)のカレールウ、白だし、にんにく、バター、水、砂糖を入れ、冷凍うどんをいれる
(全部入らないので容器から飛び出ます)。

白だしを入れることで魚介の味に
バターを入れることで味にコクと深みが出る

4.ラップをし600Wの電子レンジで6分半加熱する。

5.④をよく箸で混ぜ、
カレールウをスープに溶かし込みとろみが出るまで混ぜる。

6.器に盛り、あれば刻んだネギをふってできあがり!

リュウジさんの本

ヒルナンデス リュウジの無限レンジ飯のレシピまとめ!餃子バーグ、天使のメイプルプリンほか

まとめ

リュウジさんの無限レンジ飯のカレーうどんのレシピを紹介しました。

よかったら参考にしてみてください。

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