2021年5月4日放送の「家事ヤロウ!!!」の和田明日香vs炊飯器
ご飯が炊ける間に4品おかずを作る！
こちらではチーズバーガーの中身ハンバーグの材料や作り方のレシピをまとめましたので紹介します。
チーズバーガーの中身ハンバーグのレシピ
材料
牛ひき肉 100ｇ
豚ひき肉 200ｇ
塩 適量
こしょう 適量
えのき 適量
玉ねぎ 1個
ピザ用チーズ 適量
（ハンバーグソース）
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
※ソースの比率は1:1:1
作り方
１．えのきをみじん切りにする
２．豚ひき肉200g牛ひき肉100ｇを（豚2：牛1の割合）ボウルに入れる
(普段は自分でひき肉にしているとのこと)
３．②に塩、コショウを振りこねる
４．刻んだえのきをタネに混ぜ、さらにこねる
えのきを混ぜることでハンバーグが柔らかくなる
５．玉ねぎを4等分に輪切りする
６．フライパンに油をひく
７．手に油をつけてハンバーグを成型する
手に油をつけ表面をなめらかに成形すると肉が割れにくくなる
８．⑥にハンバーグを並べ、その上にピザ用チーズを適量乗せる
９．チーズの上に輪切りした玉ねぎをのせ、中火にかける
チーズが具材の接着剤の役割をする
１０．3分ほど焼き、肉に焼き目が付いたらひっくり返す
１１．ふたをし弱火で7分蒸し焼きにしたら完成！
フタをすると火の通りが早くふんわりハンバーグに
（和田流ハンバーグソース）
１．器にしょう油、みりん、ケチャップを各大さじ2入れ混ぜる
※1：1：1の割合
２．ハンバーグを焼いた後のフライパンに混ぜた調味料を入れ火にかける
３．煮詰めたらハンバーグの上にかけてできあがり！
ハンバーグソースは照り焼きソースとデミグラスソースのいいとこ取り！
和田明日香さんの本
和田明日香の絶品夕食レシピ4品のレシピ
【家事ヤロウ】和田明日香の絶品夕食レシピ4品！フライド長芋、コブサラダ、トマト味噌汁ほか
まとめ
和田明日香のチーズバーガーの中身ハンバーグのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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