【家事ヤロウ】和田明日香の絶品夕食レシピ4品!フライド長芋、コブサラダ、トマト味噌汁ほか

炊き込みご飯 料理のレシピ

料理、レシピ

2021年5月4日放送の「家事ヤロウ!!!」の和田明日香vs炊飯器

和田明日香さんが早炊き機能の38分でおかず4品作る。
超簡単特製サラダ&意外食材みそ汁。カンタン激うまハンバーガーも!

こちらではおかず4品
コブサラダ、すりおろしトマトの味噌汁、チーズバーガーの中身ハンバーグ、フライド長芋の
材料や作り方のレシピをまとめましたので紹介します。

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コブサラダのレシピ

材料

きゅうり 1本
アボカド 1個
トマト 1個
うずらの卵(水煮)90g
ミックスビーンズ
レタス 1/4玉

(ドレッシング)
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
にんにく 1片
しょう油 大さじ2
牛乳 大さじ2
チリパウダーお好みで適量

作り方

1.きゅうり1本をさいの目切りにして皿の端に盛りつける

2.トマト1個をざく切りにして隣に盛りつける

3.アボカドを皮ごと半分に切って種を取る。
包丁でさいの目に切れ目を入れ、スプーンですくい取り、トマトの隣に盛りつける

崩れやすいアボカドは皮についたままさいの目に!

4.うずらの卵の水煮90g分をそれぞれ半分に切り、アボカドの隣に盛りつける

5.レタス1/4玉をざく切りにし、うずらの卵の隣に盛りつける

6.盛り付けた皿にラップをし、冷蔵庫で冷やす

7.食べるときに特製ドレッシングをかけたらできあがり!

サラダは冷蔵庫で冷やすとシャキシャキに!

(コブドレッシング)
1.マヨネーズ、ケチャップ、しょう油各大さじ2、にんにく1片をすりおろし、混ぜる

塩よりしょう油の方がムラなく塩気がまわりやすくオススメ!

2.牛乳大さじ2を加えて伸ばす

3.チリパウダーを適量加えて混ぜたら完成!

チリパウダーを加えれば即メキシカンな味に!

すりおろしトマトの味噌汁のレシピ

材料

水 600cc
昆布 1枚
トマト 1個
味噌 大さじ3

作り方

1.鍋に水600ccと昆布1枚を入れ、できれば20分ほど浸す

2.①の鍋を火にかけ、沸いたらトマト大1個をすりおろして入れる

3.弱火で5分煮る

4.味噌大さじ3を入れる

5.味噌が溶けたらお椀に盛り付けてできあがり!

昆布ダシとトマトのうま味成分はグルタミン酸で相性抜群!

味噌は入れたら勝手に溶けるのでわざわざ溶かさないのが和田さん流!

とろろ昆布を加えるとよりうま味がUP!

チーズバーガーの中身ハンバーグのレシピ

【家事ヤロウ】和田明日香のチーズバーガーの中身ハンバーグのレシピ!
2021年5月4日放送の「家事ヤロウ!!!」の和田明日香vs炊飯器 ご飯が炊ける間に4品おかずを作る! こちらではチーズバーガーの中身ハンバーグの材料や作り方のレシピをまとめましたので紹介します。

フライド長芋レシピ

長芋を使うと完全に火が通らなくても良いのでじゃがいもより時短にできる

材料

長芋 300g
塩 ふたつまみ
小麦粉 適量
揚げ油

塩 適量
青のり 適量

作り方

1.長芋300gを長さ約5cm、1.5cm角に切る

2.長芋に塩ふたつまみを振り、小麦粉を適量まぶす

3.フライパンの底から1cm程度の深さまで油を入れ火にかける

4.きつね色になるまで揚げ焼きにする

5.魚焼きグリルの上にキッチンペーパーを敷き、揚げた長芋をのせ油を切る

焼きグリルを油切りに使うと便利

6.塩と青のりを適量かけてできあがり!

【家事ヤロウ おつまみ】和田明日香のみょうがの明太子和え&えのきの石づきのソテーのレシピ!

和田明日香さんの本

人気の食育インストラクター和田明日香さんの簡単便利なレシピ集。

自分で行う調理は「タレにつける」 「材料を切って調味料をまぶす」などシンプルな工程だけ。
美味しくなる秘訣はほっとくこと。
料理の最初に仕込めば、他のおかずを作っている間に完成しちゃうレシピです。

テクニックいらずでだれでも簡単に失敗なしでできるレシピがズラリ。
日々忙しい子育て世代や単身者が幅広く活用できるレシピ集です。

和田明日香さんのプロフィール

和田明日香さんさんは料理愛好家平野レミさんの次男と結婚。

その後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。

現在は3人の子どもを育てながら
各メディアでのオリジナルレシピ紹介したり、
料理家としての活動のほか、各地での講演会、コラム執筆、CM出演など、
幅広く活躍しています。

まとめ

和田明日香さんの絶品夕食レシピ4品を紹介しました。
和田明日香さん、いつも手際がいいので感心してしまいます。

ぜひ参考にしてみてください。

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