【ヒルナンデス】激安レシピまとめ!無水ビールごま油鍋、松茸風の肉吸いほか

サムゲタン 料理のレシピ

2020年11月2日放送の「ヒルナンデス」で
今大人気!バズるレシピ!リュウジさんが100円台激安レシピを教えてくれました。

・給料日前ガパオライス
・サムゲタン風豆腐中華粥
・松茸風の肉吸い
・無水ビールごま油鍋
・えのきアラビアータ
の5品のレシピをまとめましたので紹介します。

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給料日前ガパオライスのレシピ

材料(1人分)

ご飯 1人分
魚肉ソーセージ 1本
タマネギ 1/4個
ピーマン 1個
サラダ油 大さじ1
ニンニク 1かけ
赤唐辛子 1本
オイスターソース 小さじ1
しょう油 小さじ1/2
中華調味料 小さじ1/2
粗挽き黒こしょう 適量
卵 1個

作り方

1.魚肉ソーセージを細かく刻む。

2.サラダ油をひいたフライパンで①をしっかり炒める。

※魚肉ソーセージはしっかり香ばしく焼く

3.にんにくのみじん切りを加えてさらに炒める。

4.玉ねぎのみじん切り、ピーマンのみじん切り、赤唐辛子を加えて炒める。

5.しょう油・中華調味料・オイスターソースを加えて味付けをする。

6.器にご飯を盛り、⑤のガパオをのせ
目玉焼きをのせて粗挽き黒こしょうを振ったらできあがり!

サムゲタン風豆腐中華粥のレシピ

材料(1人分)

サラダチキン 1/2個
絹豆腐 150g
水 180cc
中華調味料 小さじ1弱
小ねぎ 適量
ごま油 小さじ1
水 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2

作り方

1.鍋に水、絹豆腐を入れて弱火で泡立て器でお米状に細かく崩す。

2.サラダチキンを裂いて①に加える。

3.②に中華調味料、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで加熱する。

4.器に盛り、小ねぎとごま油を回しかけたらできあがり!

松茸風の肉吸いのレシピ

材料(1人分)

絹豆腐 150g
豚バラ肉 70g
松茸の味のお吸いもの1袋
塩 1つまみ
しょう油 小さじ1/2
水 180cc
小ねぎ 適量
七味 適量

作り方

1.耐熱容器に絹豆腐をスプーンですくって入れる。

2.①に水を入れ豚バラ肉を手でちぎって入れる。

3.松茸の味お吸い物、塩、しょう油を入れる。

4.③にラップをして電子レンジで5分ほど加熱する。

5.小ねぎ・七味をふってできあがり!

無水ビールごま油鍋のレシピ

材料(2人分)

豚バラ肉 400g
白菜 1/4個
ニンニク 4かけ
ごま油 大さじ5
ビール 150cc
白だし 40cc
小ねぎ 適量
白いりゴマ 適量
ポン酢 お好みで
塩 お好みで

作り方

1.白菜は一口大の大きさに切る。

2.鍋に白菜を入れ、その上に豚バラ肉をのせていく。

鍋の大きさに合わせて白菜、豚肉の量を調節する

3.フライパンにごま油、スライスしたニンニクを入れて火にかける。

4.にんにくがこんがりと色づくまで焼いたら、
鍋の真ん中にすき間を作り入れる。

4.白だし、ビールを加えてフタをして弱火で20分ほど煮込む。

5.お好みで小ねぎ・白いりごまを振ればできあがり

塩やポン酢を少しかけて食べるのがオススメ

えのきアラビアータのレシピ

パスタの代わりにえのきで作ります。

材料(1人分)

ニンニク 1かけ
タマネギ 1/4個
オリーブ油 大さじ1
えのき 200g
塩 適量
トマト缶 1/2缶
鷹の爪 2本
コンソメ 小さじ2弱

作り方

1.ニンニクはみじん切りにタマネギは薄切りにする。

2.フライパンにオリーブ油を入れて熱し、ニンニクを入れて炒める。

3.輪切りの鷹の爪、タマネギを加えて炒める。

4.タマネギが透き通ってきたらトマト缶、
コンソメを入れて炒めトマトの酸味をとばす。

5.えのきだけを加えて塩をふって炒める。

6.器に盛り、オリーブオイルをまわしかけできあがり!

リュウジさんの100円台激安レシピ

【ヒルナンデス】100円台激安レシピまとめ!無水ビールごま油鍋、松茸風の肉吸いほか

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