2020年2月15日に放送された「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」は
子供博士の明日使える最強授業!!
世界の調味料を駆使し、
家でも1日3食全て作るという博士ちゃん。
世界の調味料博士10歳の名前は竹田（たけた）かるぃーとくん。
今回は身近な料理に加えるだけで劇的に美味しくなる、
しかもスーパーで買えるという世界のスパイスを4つ紹介してくれました。
ここではアメリカの万能調味料「ケイジャンシーズニング」の紹介をします
万能調味料「ケイジャンシーズニング」
とんかつ X ケイジャンシーズニング（アメリカ）
とんかつにかけると劇的に美味しくなるというのが
アメリカの万能調味料「ケイジャンシーズニング」
ケイジャンシーズニングは、クミン、セロリ、チリパウダー、
ブラックペッパー、バジル、オニオンなど、
風味豊かなスパイスが入っています。
かるぃーと君は自分でとんかつを作り、
その揚げたてのとんかつに
シーザードレッシングをかけ、
その上にケイジャンシーズニングをかけました。
鮭のムニエルにも
ケイジャンシーズニングをかけました。
スタジオにも登場。
サンドイッチマン「美味い！」
シーザードレッシングの甘みと、
チリタコスのような辛味の相性がばつぐん。
ケイジャンシーズニングは、
アメリカではフライドチキンやジャンバラヤなどに
よく使われるそうで、
チリ味の甘辛いスパイスが
肉でも魚でも味を引き立ててくれます。。
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まとめ
こちらでは調味料の博士ちゃんおすすめのスパイス、アメリカの万能調味料「ケイジャンシーズニング」を紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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