2021年1月16日に放送された
「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」
世界の調味料博士11歳の竹田（たけた）かるぃーとくんが
新たに身近な料理が劇的においしくなるネットで買える激ウマ調味料4選を教えてくれました。
こちらではインドの万能調味料チャートマサラの紹介をします
インドの調味料チャートマサラのお取り寄せ
インドの万能調味料チャートマサラは、
コリアンダー、クミン、ザクロ、メロン、マンゴーなどが
入っている酸味がきいたスパイス。
ザクロとかメロンはすごく珍しくて
普通の調味料には入っていないとのこと。
博士ちゃんによると
ポテトサラダに１～2振りするだけで味が決まるとのこと。
グルメ雑誌『dancyu』で
世界一のポテサラと紹介された
小料理屋 ぼこいのご主人安本さんに
チャートマサラをかけた市販のポテサラを
食べてもらうと…。
「今まで感じた事ない感じがして
おいしいですけど
やっぱり 1ランク上がったような気がします｡」
とプロも認めたのでした。
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>博士ちゃんの新たなおすすめスパイス4選のまとめ
博士ちゃんおすすめスパイス4選！万能調味料のサテトム、チャートマサラほか
まとめ
こちらでは調味料の博士ちゃんおすすめのスパイス、インドの調味料チャートマサラを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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