2021年8月10日に放送された「ラヴィット」の「ラビットランキング」
今日のテーマは「スーパー・コンビニで買えるハンバーグ」。
超一流職人が選んだ1番おいしいデミグラスハンバーグランキング。
「銀座・加藤牛肉店」の加藤敦さん
「雑司が谷・洋食UCHOUTEN」柴田哲秀さん、
「四谷三丁目・キッチンたか」の高橋和男さん
が選んだデミグラスハンバーグランキングベスト10を紹介します。
1番おいしいデミグラスハンバーグランキングTOP10
10位：日本ハム 極み焼 デミグラスハンバーグ
10位は日本ハムの極み焼 デミグラスハンバーグでした。
デミグラスソースはフォンドボーを使用し牛肉の旨味とコクをプラス。
高温の鉄板で表面をしっかり焼き上げ、お肉の香ばしさとジューシーさにこだわっています。
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9位：コープ ディナーハンバーグ
9位はコープ ディナーハンバーグでした。
甘めにつくられたまろやかなデミグラスソースが食欲をそそります。
片面ずつ鉄板で焼き上げ肉のおいしさをぎゅっと閉じ込めています。
8位：ローソン 肉厚！ジューシーハンバーグ
8位はローソンの肉厚！ジューシーハンバーグでした。
満足感を味わえるよう、厚みは4㎝という肉厚。
外はくちどけの良い豚肉、中をジューシーな牛肉の2層構造でふっくらした仕上がりにしています。
食感と甘みを出すためサイズや調理法を変えた3種類の玉ねぎを使用しています。
7位：滝沢ハム 和牛ハンバーグデミグラスソース
７位は滝沢ハムの和牛ハンバーグデミグラスソースでした。
肉はこだわりの国産和牛のみを使用。
表面を強く加熱したあと、じっくりと中まで加熱する製法で旨味を閉じ込めた贅沢なハンバーグ。
6位：滝沢ハム 黒と黒と黒のハンバーグデミグラスソース
6位は滝沢ハムの黒と黒と黒のハンバーグ デミグラスソース。
原料にアメリカ産のブラックアンガスビーフ・黒毛和牛・黒豚を使用。
外側には粗挽きのブラックアンガスビーフ黒豚を、内側には黒毛和牛と黒豚が使用されていて、
2層構造の肉の食感が楽しめます。
5位：味の素冷凍食品 洋食亭 ジューシーハンバーグ
5位は味の素の冷凍食品「洋食亭」ジューシーハンバーグでした。
ほんのりビターに仕上げた奥深いデミグラスソースを使用。
外側には細挽き、内側には粗挽きの2種類の引き肉を使い分け
たっぷりの肉汁を閉じ込めたハンバーグに仕上げています。
4位：セブンプレミアムゴールド 金の直火焼ハンバーグ
4位はセブン-イレブン セブンプレミアムゴールド 金の直火焼ハンバーグでした。
累計１億個以上も売り上げたセブンイレブンの人気のハンバーグ。
デミソースには隠し味に黒トリュフを使用し、
パティの外側には肉感の強いひき肉、内側には脂身の多いひき肉を使った2層構造の黒毛和牛100%の絶品ハンバーグです。
3位：日本ハム まぼろしの味噌仕立て デミグラスソースハンバーグ
3位は日本ハムのまぼろしの味噌仕立て デミグラスソースハンバーグでした！
ハンバーグ職人たちが絶賛したソースには、
味噌の老舗・熊本「山内本店」の永田富浩さんが手がけるまぼろしの味噌を使用。
味噌の深いコクがハンバーグと絶妙にマッチする一品です
2位：成城石井 ハンバーグステーキプレーン
2位は成城石井のハンバーグステーキプレーンでした！
成城石井の中でも常に上位の売り上げを誇るハンバーグ。
新鮮な国産豚肉、和牛肉を使用し、素材が持つ美味しさを大切に焼き上げたハンバーグで
手ごね感のあるジューシーな仕上りの一品。
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1位：伊藤ハム 旨包ボリューム リッチハンバーグ 赤ワインと香味野菜の濃厚デミグラスソース
1位は伊藤ハムの「旨包ボリューム リッチハンバーグ 赤ワインと香味野菜の濃厚デミグラスソース」でした！
パティの外は細挽き、中は粗挽きの2層構造で、たっぷりの肉汁を閉じ込めた一品。
粗挽き肉の食感とデミグラスソースの香りが高評価でした！
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— スーパーTANAKA旭町本店 (@super_tanakahon) May 13, 2021
まとめ
超一流ハンバーグ職人が選んだおいしいデミグラスソースハンバーグのランキングトップ10を紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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